徐州臭氧發生器的臭氧與農藥反應后的多余的臭氧會分解為氧氣，生成的化合物大都為水溶性，可以用水沖走。臭氧清理農藥的多次檢測表明，在濃度臭氧水中，樂果磷農藥的治理率可達98%左右，因此用臭氧降解農藥是可行的。

       農藥的降解效果不光跟臭氧有關，還跟臭氧發生器有關。臭氧機的品質、設計影響到臭氧的出口濃度、臭氧水溶液的濃度、臭氧機清洗方式有關。

      根據質量作用定律，提臭氧濃度可以加快對磷農藥的治理。合格臭氧機在臭氧出口濃度上由穩定性，而低濃度的臭氧水則使臭氧機洗菜表現大打折扣。臭氧的出口濃度不等于臭氧水的濃度，臭氧溶于水的多少與混合系統技術有關，臭氧出口濃度高但若不能溶于水或溶于水少，大部分臭氧溢出則對洗菜降解農藥并無多大表現。另外，動態清洗對農藥殘留的表現好于靜態清洗，攪動果蔬、噴淋臭氧水均會提果蔬機中農藥殘留的治理率。

 　　一般而言食堂果蔬餐具消毒機是利用臭氧的特性與性能而開發研制的一種食堂設備，此設備能快速殺菌、消毒除臭而且在短時間內產生高濃度臭氧水，保護食堂飯菜食用安全。此類設備一般采用臭氧殺菌燈或臭氧發生器實現。  

　　1．減大米、蔬菜、瓜果中的農藥殘留，增長保存期。  

　　2．用于餐具消毒、空氣消毒、冰柜及貯藏室消毒，除異味、防霉，可很快地殺滅細菌、病毒，預防疾病的傳播。  

　　臭氧是氧的同素異構體，為強氧化劑；其降農藥，治理細菌表現是氯氣的1.5倍，其殺菌速度比氯氣快600—3000倍。臭氧在室溫下自然衰變為氧氣，衰變期為15分鐘。臭氧在水中則很快轉化為“生態氧”，而且沒有殘留問題。臭氧是很快的除藥殺菌劑。它可以在短時間內治理農藥殘留物，使細菌、病毒快速被消滅。